Sobre a empresa:

A Pandurata Alimentos é uma das principais empresas alimentícias do Brasil e fabrica as marcas Bauducco, Visconti e Tommy. Com capacidade para produzir cerca de 200 mil toneladas de alimento todos os anos, a Pandurata entrega produtos nas categorias Panetones, Biscoitos, Torradas, Bolos, Bolinhos e Chocolates.

Segmento: Alimentos

Localização: Guarulhos – SP e Extrema – MG

ERP: TOTVS – Datasul

Projeto:

Implantação do PC-Factory MES na fábrica de Extrema e nas 3 fábricas de Guarulhos, para controle do consumo real das matérias primas, controle estatístico do processo e do peso líquido, balanço de massa, identificação e rastreabilidade do produto acabado e monitoramento online do OEE. Realizar também a integração com as balanças e impressoras de código de barras para pesagem e identificação de micro ingredientes na dosimetria, controle do consumo real de todos os materiais de modo integrado com os sistemas de automação do pré-mix e masseiras, monitoramento online das paradas, produção, CEP, reprocesso e varredura das linhas de produção e embalagem. Reporte automático das ordens de produção para o ERP.

Resultados:

Com a implantação do MES da PPI-Multitask foi possível perceber:

· Aumento de produtividade,

· Aumento do rendimento de materiais,

· Controle do custo real,

· Rastreabilidade eletrônica completa dos processos,

· Redução de sobrepeso do produto acabado,

· Melhor controle da eficiência dos equipamentos (OEE).